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Caviar Recipe

캐비어 레시피

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제목 빨간 캐비어 달걀 베네딕트에 대한 레시피
이름 1
  • 등록일 2018-08-23
  • 추천 2   추천하기
  • 읽은수 7075

계란 캐비어 베네딕트

성분

  • 닭고기 달걀 - 2개
  • 캐비어
  • 시금치 - 50g
  • 고추 - 2g
  • 바질 - 2g
  • 바다 소금 - 2g
  • 마늘 - 5g
  • 네덜란드 소스 - 70g
  • 녹은 버터 - 45g
  • 레몬 주스 - 6g
  • 소금 - 2g
  • 달걀 - 1개
  • 고추 - 1g

요리 단계 레시피에 의해 단계

1 단계

양념 네덜란드의 필요성을 준비하려면, 녹은 버터의 얇은 스트림을 부어, 레몬 주스, 소금, 후추를 추가, 수조에 물 5g의 추가와 함께, 단백질에서 채찍 노른자를 노른자를 분리 균일 한 기단까지 치십시오.

2 단계

빵 토스터 2 조각에 따뜻하게, 시금치마늘과 소금 버터에 볶는다. 접시는 빵, 상단에 튀긴 시금치를 배치에서 부어있는 데친 된 달걀, hollandaise 소스를 넣어. 캐 비어 장식, 바 질, 오일과 바질의 지점.

3 단계

끓는 물에 데친 계란의 제조에 대한 분을 방해 할 수있는 깔때기를 만들고, 더 나은 단백질 접힘에 식초 몇 방울을 추가 저어. 그런 다음 계란을 마무리하여 3 분 동안 요리.

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